ภาพถ่าย: Adobe Stock | หรูหรา
เมื่อปรอทลดลง นี่คือตลาดเกษตรกร Westchester County ซึ่งคุณยังคงสามารถจับจ่ายซื้อของได้ตลอดฤดูหนาว
รายงานเพิ่มเติมโดย Anisa Williams
ไม่ใช่เรื่องเกินจริงที่จะกล่าวว่าใน Westchester ตลาดของเกษตรกรมักจะทำหน้าที่เป็นหัวใจสำคัญของชุมชนของเรา ดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่จิตวิญญาณของตลาดจะไม่จำศีลเมื่ออากาศหนาวเย็นลง ต่อไปนี้เป็นตลาดโปรดของเรา 8 แห่งที่เปิดและเต็มตลอดฤดูหนาว
ตลาดเกษตรกรเฮสติ้งส์
131 Southside Ave, Hastings-on-Hudson
วันเสาร์ เวลา 09.30 – 13.00 น
ไม่จำเป็นต้องใช้หน้ากากอีกต่อไปสำหรับผู้ที่ได้รับวัคซีนครบแล้ว
พ่อค้าแม่ค้าห้ามพลาด:
ดิ ริโซ
Riccardo Befi เคยทำลาซานญ่าเพื่อความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์ ลาซานญ่าที่เธอทำหลังจากเปิดร้านกูร์เมต์คาเฟ่ แซนวิชมอสซาเรลล่าสดและรีซอตโต้บอลกลายเป็นอาหารประจำของ Hastings
ช็อคโกแลตสุดหรู
Luxx ได้รับการเสนอชื่อให้เป็นหนึ่งในผู้ผลิตช็อกโกแลตที่ดีที่สุดในอเมริกาติดต่อกันเป็นปีที่ 5 และแน่นอนมันไม่เกินจริง: คุณจะพบช็อกโกแลต “Hot Choxx” ที่มีชื่อเสียงพร้อม s’mores ช่างฝีมือ เปลือกช็อกโกแลต และหลอดที่บรรจุไว้ล่วงหน้า ทุกอย่างเป็นแบบออร์แกนิกและทำโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น
ขนมปังของเมเรดิ ธ
ขนมปังโรล มัฟฟิน คุ้กกี้ พาย และแยมทำมือที่ปราศจากสารกันบูดเหล่านี้ทำขึ้นเองทั้งหมด ธุรกิจนี้ดำเนินกิจการโดยครอบครัวที่ปราศจากกลูเตน ปราศจากข้าวสาลี ปราศจากน้ำตาล และผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเพื่อต้อนรับทุกคน
ตลาดเกษตรกรเออร์วิงตัน
สนามโรงเรียนเมนสตรีท; 101 Main Street, เออร์วิงตัน
วันอาทิตย์ เวลา 09:00 – 13:30 น
ไม่จำเป็นต้องใช้หน้ากากอีกต่อไปสำหรับผู้ที่ได้รับวัคซีนครบแล้ว
พ่อค้าแม่ค้าห้ามพลาด:
พิซซ่าไวเทล
พิซซ่าสด = พิซซ่าเพื่อสุขภาพ “กล่องเงินเล็กๆ” บนล้อนี้มีเตาอบพิซซ่าที่เผาด้วยฟืนซึ่งผลิตพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์จากอิตาลีที่น่าทึ่ง
การตกปลาในหุบเขาฮัดสัน
การประมงนี้ได้กลายเป็นลัทธิ และด้วยเหตุผลที่ดี: ปลาเทราท์สตีลเฮดไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังเลี้ยงแบบยั่งยืนด้วย ฟาร์มมีระบบการเลี้ยงที่เปลี่ยนของเสียจากปลาเป็นปุ๋ยอินทรีย์ โดยไม่มีผลกระทบต่อมหาสมุทรและประชากรปลาในป่า
ฟาร์มมาดูรา
การเลือกเห็ดที่มีชื่อเสียงของ Madura เป็นสิ่งประดิษฐ์ของ Dan Jr. เกษตรกรชาวโปแลนด์รุ่นที่สี่ที่เริ่มเพาะเห็ดในปี 1977 คุณยังจะได้พบกับสิ่งที่จำเป็น เช่น ดอกกะหล่ำ มันฝรั่ง ขิง และผักใบเขียวต่างๆ ซึ่งล้วนปลูกโดยลายเซ็นของ Madura ดินดำที่อุดมสมบูรณ์
รักช็อคโกแลตดิบ
Raw Chocolate Love เป็นช็อกโกแลตแท่งเล็กๆ ที่มีผลกระทบอย่างมาก คือช็อกโกแลตที่ควรจะเป็น: บริสุทธิ์ 100% ดิบ ออร์แกนิก และเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงจิตใจ ร่างกาย และจิตวิญญาณ คนรักช็อกโกแลตระวัง!
ตลาดเกษตรกร Larchmont
Metro-North Upper Lot; Chatsworth Ave/Myrtle Blvd, Larchmont
วันเสาร์ตลอดทั้งปี 08:30 – 13:00 น
หน้ากากไม่จำเป็นสำหรับผู้ที่ได้รับวัคซีน
พ่อค้าแม่ค้าห้ามพลาด:
อาร์ลอตตา ฟู้ด สตูดิโอ
ครอบครัว Arlotta ปลูกมะกอกด้วยวิธีดั้งเดิมของอิตาลีในฟาร์มเล็กๆ ในแคลิฟอร์เนีย ลูกค้าไม่สามารถรับน้ำมันมะกอกออร์แกนิกและบัลซามิกที่บ่มในถังได้เพียงพอ ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับผลิตภัณฑ์มากมายในท้องตลาด
Quiche มะเขือยาว
ผู้ก่อตั้ง Charles และ Linda มีความรักในการทำอาหารตั้งแต่เด็ก คีชนี้เต็มไปด้วยผักสดและคัสตาร์ดเข้มข้นในเปลือกที่น่ารับประทาน อย่าลืมลองคีชบาร์บีคิวซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
ลา ทราฟิล่า พาสต้า
เจ้าของ Jiselle และ Luigi Speranza เป็นอัจฉริยะด้านการทำอาหารที่มีประวัติย่อที่น่าประทับใจ พวกเขาร่วมกันกลายเป็นผู้ผลิตพาสต้าสดชั้นนำสำหรับบ้านและร้านอาหาร โดยใช้วัตถุดิบนำเข้าจากอิตาลีในพาสต้าทำมือ ญ็อกกียัดไส้ ซอส ทิรามิสุ และแคนโนลี
ตลาดเกษตรกร Ossining
Main & Spring St Corner, ออสซินิง
วันเสาร์ 08:30 – 13:00 น. ตลอดทั้งปี
หน้ากากไม่จำเป็นสำหรับผู้ที่ได้รับวัคซีน
พ่อค้าแม่ค้าห้ามพลาด:
สวนพระจันทร์ตก
สบู่แฮนด์เมดแต่ละก้อนจาก Moondrop Gardens ได้รับการคิดค้นสูตรพิเศษด้วยสูตรเนยและน้ำมันที่ทำให้ผิวนวลซึ่งออกแบบอย่างสร้างสรรค์ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และทำให้ผิวของคุณรู้สึกได้รับการบำรุง แท่งแต่ละแท่งมีฟองนุ่มและเป็นครีม เพลิดเพลินไปกับผลงานศิลปะทุกครั้งที่คุณฟอง!
ผักดอง Licious
ต้องการอะไรที่หวาน แต่เปรี้ยว? Pickle Lady จากนิวเจอร์ซีย์มีผักดองในหลากหลายรสชาติ: เผ็ดร้อน ฮอสแรดิช ผักชีฝรั่งแบบโคเชอร์ แตงกวาดองชิปเปรี้ยวและหวาน Robyn Brown Samra ผู้ก่อตั้ง Pickle Licious (รู้จักกันในนาม “The Pickle Lady”) ได้รับเลือกให้เป็นผู้สร้าง “Best Pickles” แปดปีติดต่อกัน เธอขายผักดองที่ตลาดเกษตรกรทั่วรัฐกับ Alex และ Taylor ลูกสาวของเธอ
ครัวนานาโฮม
Serop และ Jasmin Mandjian หรือที่รู้จักกันในชื่อ Coco และ Nana เป็นคู่รักวัยมัธยมปลายในอาร์เมเนียที่แต่งงานกันในไม่กี่ปีต่อมา พวกเขาเสิร์ฟอาหารคลาสสิกของตะวันออกกลาง เช่น ฮัมมูสและสเปรดอื่นๆ คาบับไก่ย่างในสถานที่ เอมปานาดา และของหวานแบบดั้งเดิม
ปุระวิด้าฟิชชิ่ง
กัปตันริก ลอฟสตัดท์ซื้อปลาจากแฮมป์ตันเบย์ ซึ่งรวมถึงปลาแซลมอนสด ปลาคอด ปลากะพง และพอร์กี้ คุณยังจะได้พบหอยเชลล์ ปลาแซลมอน และปลาบลูฟิช ตลอดจนอาหารปรุงสำเร็จที่จับได้ประจำสัปดาห์ เช่น เซวิเช่และซุปข้น
ตลาดเกษตรกร Pleasantville
อนุสรณ์พลาซ่า Pleasantville
วันเสาร์ 09:00 – 11:30 น. จนถึง 25 มีนาคม (ปิดทำการในวันคริสต์มาสและวันปีใหม่)
สั่งซื้อออนไลน์ เพื่อช่วยตัวคุณเองและผลิตภัณฑ์ของคุณจากการอยู่ในที่เย็นนานเกินไป
พ่อค้าแม่ค้าห้ามพลาด:
ขนมดัตช์
Marjan Beebe ย้ายไปที่ Kinderhook จากเนเธอร์แลนด์ในปี 1989 ให้บริการทาร์ตแบบดัตช์แท้ๆ โดยใช้สูตรแป้งที่ไม่เหมือนใครและผลไม้ที่มาจากท้องถิ่น คุณจะไม่พบสารกันบูดหรือสารเติมแต่งใดๆ และขนมทั้งหมดที่ขายในร้านขายของชำจะทำล่วงหน้าหนึ่งวัน
โต๊ะปิกาส์ฟาร์ม
ตั้งแต่วาฟเฟิลน้ำตาลแบบคลาสสิกไปจนถึงคีชและพายหม้อแบบเรียบง่าย ทุกอย่างที่ Pikas ได้รับแรงบันดาลใจจากเบลเยียม สินค้าทุกชิ้นทำขึ้นเองจากวัตถุดิบในท้องถิ่น วัตถุดิบสดใหม่มาถึงครัวและปรุงในวันเดียวกัน
มือใหม่
ผู้ก่อตั้ง Preston Powell ได้รับแรงบันดาลใจจากความสำคัญของชาในวัฒนธรรมเอเชียและการฝึกคาราเต้ ความชื่นชมในเครื่องดื่มของเขารวมถึงคุณสมบัติทางยาและสุขภาพนำไปสู่การสร้าง Teagevity แผงนี้มีเส้นห่อเสมอและขึ้นชื่อเรื่องเบียร์ที่อร่อย
หิน
โรงเรียนจอห์น พอลดิง (154 บรอดเวย์), ทาร์รีทาวน์ และสลีปปี้ฮอลโลว์
ทุกๆ 2nd และ 4ไข่มุก วันเสาร์ มกราคม ถึง เมษายน เวลา 9:30 – 12:30 น
ตลาดเกษตรกร TaSH เริ่มต้นฤดูหนาวภายในโรงเรียน John Paulding ปีนี้เป็นปีแรกที่นำเสนอสินค้าแก่พ่อค้าแม่ค้าในช่วงฤดูหนาว
ตลาดเกษตรกร Chappaqua
สถานีรถไฟ Chappaqua
วันอาทิตย์เดือนธันวาคม: 3 และ 10 ธันวาคม วันอาทิตย์วันหยุด: 17 ธันวาคม; 9:00 – 13:00 น
พ่อค้าแม่ค้าห้ามพลาด:
บทบัญญัติ 3 × 3
จุดประสงค์ 3×3 คือส่วนผสมที่ลงตัวของสุขภาพและค่าโดยสารระดับพรีเมียม ห้องครัวปลอดกลูเตนนี้สร้างอาหารที่เหมาะสำหรับครอบครัวซึ่งปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาลในท้องถิ่นจากเกษตรกรในหุบเขาฮัดสัน ขนมอบปลอดกลูเตนทั้งคาวและหวานจากเชฟมือรางวัล (เช่น มัฟฟินบวบหมัก เอมปานาดาแป้งถั่วชิกพีสอดไส้ขนมปังซูกินีและเห็ดพอร์ชินี)
โบฮีเมียนเบค
Bohemian Baked ใช้ส่วนผสมจากพืชและธรรมชาติเพื่อสร้างขนมอบที่ปราศจากกลูเตน ปราศจากนม และมังสวิรัติสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ขนมปังไปจนถึงคัพเค้กและทุกอย่างในระหว่างนั้น
ผลิตภัณฑ์ของ Eltee
ข้อเสนอแรกของ Eltee คือ Tommy Jam เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบ โดยใช้มะเขือเทศจากฟาร์มในท้องถิ่น ทั้งหมดผลิตโดยเชฟ Lindsey Thalheimer จากบรุกลิน ผู้ก่อตั้ง Eltee’s Goods
ตลาดเกษตรกร Muscoot Farm
ฟาร์ม Muscoot, Katonah
แค่สามวัน! วันเสาร์ที่ 3, 10 และ 17 ธันวาคม เวลา 17.00-20.00 น
สัมผัสจิตวิญญาณแห่งวันหยุดที่ Muscoot Farm และชมฟาร์มที่ประดับไฟในตอนกลางคืนสำหรับ Holiday Lights on the Farm นอกจากการตกแต่งที่วิจิตรตระการตาแล้ว คุณยังสามารถมีส่วนร่วมในกิจกรรมต่างๆ มากมาย เช่น การตกแต่งคุกกี้ งานฝีมือ ขนม และอื่นๆ อีกมากมาย ในวันเสาร์งานจะรวมถึงตลาดนัดวันหยุด สัตว์จะปรากฏให้เห็นในระหว่างกิจกรรม $ 25 ต่อครอบครัวสี่คน; $ 5 ต่อสมาชิกครอบครัวเพิ่มเติมที่มีเป็นส่วนเสริม
พ่อค้าแม่ค้าห้ามพลาด:
Fi-แป้ง
บิสกิต Fi-Dough ทำจากส่วนผสมออร์แกนิกที่ดีต่อสุขภาพ 100% ปรุงสุกช้าๆ ปราศจากสารกันบูด และเก็บรักษาวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นเพื่อให้สุนัขของคุณแข็งแรงและมีสุขภาพดี และมีความสุข
Prospector Gourmet Popcorn
ทุกคำที่กัดทุกคำ Gourmet Popcorn ถูกโยนทุกวันที่ Prospector Theatre ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่อุทิศตนเพื่อการแข่งขันและการจ้างงานแบบบูรณาการสำหรับคนพิการผ่านการดำเนินงานของโรงภาพยนตร์แห่งแรกในคอนเนตทิคัต
Collier’s Candle Inc.
เจ้าของ Amanda มุ่งมั่นที่จะใช้ส่วนผสมและส่วนประกอบที่ผลิตในสหรัฐอเมริกาในทุกส่วนของกระบวนการและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ยอดขาย 2 เปอร์เซ็นต์ถูกบริจาคให้กับมูลนิธิ Tunnel to Towers เพื่อสนับสนุนกองทัพและหน่วยกู้ภัยชุดแรกของประเทศ
อ่านเพิ่มเติม: 7 นักชิม Westchester ที่ดีที่สุดที่จะกินตอนนี้
#ตลาดเกษตรกรฤดหนาวทดทสดในการเยยมชมใน #Westchester
