นี่เป็นส่วนหนึ่งของเรื่องราว ลองสิ่งนี้คอลเลกชันเคล็ดลับง่ายๆ ของ CNET เพื่อพัฒนาชีวิตของคุณอย่างรวดเร็ว
การตัดเค้กอาจเป็นงานที่น่ากลัว แม้แต่การรักษาท่อที่บอบบางให้คงสภาพไว้ก็เป็นเรื่องยาก นับประสาอะไรกับการสร้างชิ้นส่วนให้ได้สัดส่วน ขอให้โชคดีในการหามีดขนาดใหญ่ในงานปาร์ตี้ปิกนิกหรือที่ทำงาน
โชคดีที่มีวิธีตัดเค้กที่ได้ผลจนน่าตกใจโดยที่ยังรักษาความสวยงามไว้ได้ นั่นคือการใช้ไหมขัดฟัน
ฉันรู้ว่ามันฟังดูแปลกๆ แต่ก็ใช้ได้ดีอย่างน่าประหลาดใจ ฉันทดสอบไหมขัดฟันประเภทต่างๆ กับเค้กสามประเภท และผลลัพธ์ที่ได้คือชิ้นที่สะอาดซึ่งจะทำให้คนทำขนมปังมืออาชีพทุกคนภาคภูมิใจ
นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องช่วยชีวิตอีกด้วย เนื่องจากเราส่วนใหญ่เก็บไหมขัดฟันไว้ในกระเป๋าสตางค์ กระเป๋ายิม ลิ้นชักสำนักงาน หรือตู้ยา
วิธีการตัดเค้กด้วยไหมขัดฟัน?
ไหมขัดฟันจะบางกว่ามีดทำครัวทั่วๆ ไป และได้รับการออกแบบมาให้เลื้อยผ่านช่องว่างแคบๆ ได้ง่าย โดยไม่ทำให้เกิดความเสียหาย (ถ้าคุณทำถูกต้อง ไอซิ่งจะเกาะที่นิ้วของคุณ ไม่ใช่เค้ก)
ขั้นแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแปะอยู่บนพื้นผิวเรียบเพื่อให้คุณมีที่ว่างสำหรับดึงไหมขัดฟันลงจนสุด (คุณสามารถวางไว้บนแท่นวางเค้กเพื่อเพิ่มพื้นที่ในการหั่น)
จากนั้นม้วนไหมขัดฟันที่ใหญ่กว่าส่วนที่กว้างที่สุดของเค้ก ฉันเว้นปลายแต่ละด้านไว้สองสามนิ้วเพื่อพันไหมขัดฟันให้สบายรอบนิ้ว เมื่อคุณพันไหมขัดฟันรอบนิ้ว อย่าให้แน่นเกินไป คุณกำลังพยายามตัดเค้ก ไม่ใช่นิ้วของคุณ
หากคุณกำลังพยายามทำให้แต่ละชิ้นมีขนาดเท่ากัน คุณอาจต้องการใช้ไหมขัดฟันเพื่อทำเครื่องหมายทิศทางก่อนที่จะตัด
@cnetdotcom ของคุณ #เค้ก สามารถลิ้มรสได้เล็กน้อย #สะระแหน่ ขึ้นอยู่กับไหมขัดฟันที่คุณเลือก #แฮ็คชีวิต#ไหมขัดฟัน#ลองสิ่งนี้#รู้ยัง#เคล็ดลับการทำอาหาร#การทำอาหาร#ฮาวทูโนว์♬ ลูกชายคนเดิม – SHIMMYA
เค้กสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม: ถ้าเค้กเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยม การตัดเค้กอาจง่ายกว่าเพราะเค้กเหล่านี้มักจะสั้นกว่าเค้กกลม ใช้ไหมขัดฟันตัดเค้กตามแนวยาวแล้วกดให้แน่นเพื่อตัดเค้กให้หมด ตอนนี้ให้ตัดตามขวางแล้วหั่นลงไปที่ด้านล่างของเค้ก
เค้กกลม: หากเค้กของคุณเป็นวงกลม อาจเป็นเพราะเค้กเป็นชั้น ดังนั้นคุณอาจต้องใช้แรงกดมากขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้เค้กลงไปจนสุดด้านล่างของเค้ก ใช้ไหมขัดฟันตัดตรงกลางเค้กให้แน่นเพื่อสร้างสองซีก คุณอาจต้องขยับไหมขัดฟันในลักษณะตัดเพื่อตัดให้หมด
ไหมขัดฟันดีกว่าสำหรับการตัดเค้กที่บางกว่า
เคธี่ ทีก / CNET
จากนั้นให้ตัดตั้งฉากกับอันที่คุณเพิ่งทำ – ตอนนี้คุณควรมีสี่คู่ ตัดเค้กไปเรื่อยๆ จนกว่าจะได้จำนวนชิ้นที่ถูกต้อง
แต่ยิ่งคุณต้องการให้ชิ้นบางลงเท่าไหร่ การตัดก็จะยิ่งยากขึ้นเท่านั้น เพราะพวกมันจะเริ่มหลุดออกจากกัน
เคล็ดลับมือโปร
หลังจากปาดก้นเค้กด้วยไหมขัดฟันแล้ว อย่าทำอย่างนั้น ดึงขึ้นอีกครั้ง สิ่งนี้จะทำให้เศษและครีมอยู่ด้านบนของเค้กและคุณจะไม่ได้รับรูปลักษณ์ที่สะอาดและไม่เป็นระเบียบที่คุณต้องการ (นอกจากนี้ยังทำให้ไหมขัดฟันยุ่งมากขึ้นและหมายความว่าคุณต้องซื้อไหมเส้นใหม่สำหรับการตัดแต่ละครั้ง)
ให้ทิ้งปลายข้างหนึ่งไว้และม้วนไหมขัดฟันออกด้านนอก น้ำตาลไอซิ่งและเกล็ดขนมปังส่วนใหญ่จะเช็ดไหมขัดฟันออกขณะที่คุณดึง เหลือไว้ซึ่งด้ายสะอาดที่คุณสามารถใช้ตัดชิ้นต่อไปได้
ไหมขัดฟันชนิดใดทำงานได้ดีที่สุด?
ฉันทดสอบไหมขัดฟัน Oral-B สองประเภท ไหมขัดฟันแบบขี้ผึ้งจาก Kroger และทั้งไหมขัดฟันแบบไม่มีขี้ผึ้งและเทปขัดฟันจาก CVS กับเค้กสามชนิดที่แตกต่างกัน: เค้กแครอทเป็นชั้น เค้กแบบยาว และเค้กแบบสั้นที่มีเนื้อแน่นกว่า
เคล็ดลับสำหรับมือโปร: ใช้ไหมขัดฟันใต้เค้กเพื่อให้ตัดได้สะอาดยิ่งขึ้น
เคธี่ ทีก / CNET
ไหมขัดฟันทั้งหมดทำงานได้ดีและตัดได้อย่างเรียบร้อยแม้ว่า Oral-B Glide จะหั่นเค้กได้ง่ายกว่าเล็กน้อย (ไหมขัดฟันปราศจากขี้ผึ้งยี่ห้อ CVS ทำงานได้ดี แม้จะกังวลว่าอาจเป็นอุปสรรค)
สิ่งเดียวที่ทำให้เปื้อนเล็กน้อยคือเทปติดฟันของ Kroger ซึ่งดูเหมือนริบบิ้นมากกว่าด้าย มันทำให้ชิ้นค่อนข้างเรียบร้อยและฉันจะใช้มันในหยิก
ไหมขัดฟันแบบแต่งกลิ่นและไม่แต่งกลิ่น?
ฉันกังวลว่าการใช้ไหมขัดแต่งกลิ่นจะเปลี่ยนรสชาติของเค้ก แต่เราตัดเค้กช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ โดยใช้ไหมขัดฟันรสมิ้นต์ของ Oral-B และผู้ทดสอบรสชาติทั้งสี่คนของเราไม่พบสิ่งใดที่เป็นกลิ่นมินต์
เพื่อความปลอดภัย ให้ใช้ไหมขัดฟันธรรมดาที่ไม่มีกลิ่นทุกครั้งที่ทำได้ และหลีกเลี่ยงไหมขัดฟันรสอบเชย ลูกจันทน์เทศ หรือหมากฝรั่ง
ที่ไหมขัดฟันไม่เกาะ
เมื่อหั่นเค้กชิ้นใหญ่ ฉันสังเกตเห็นว่าไหมขัดฟันไม่ได้ตัดลงไปจนสุดอย่างง่ายดาย อาจเป็นเพราะแรงต้านทานที่เพิ่มขึ้น
ฉันแนะนำให้ตัดเค้กครึ่งหนึ่งก่อนแล้วจึงทำงานกับแต่ละชิ้นเพื่อให้เค้กและความต้านทานน้อยลง – จะได้ผ่านไป การวางมันไว้บนแท่นก็มีประโยชน์เช่นกัน เพื่อช่วยให้คุณหั่นเค้กได้ทั้งหมด
#หยดตดเคกดวยมด #นเปนวธทเรวและสะอาดกวา
